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BITTER WINTER

Revista sobre \n la libertad religiosa y \n los derechos humanos en China

Los tres amigos del invierno
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La represión contra la «halalización» se propaga fuera de Sinkiang

06/03/2019Yang Xiangwen |

Las autoridades del Partido Comunista están «luchando contra el extremismo» en China al centrarse en eliminar los símbolos relacionados con el islam.

En China, se está llevando a cabo una eliminación masiva de símbolos árabes como parte de los esfuerzos gubernamentales tendientes a acabar con la «halalización», en otras palabras, cualquier cosa que sea atractiva para la comunidad musulmana.

La escritura en árabe ha sido eliminada del letrero de un restaurante
La escritura en árabe ha sido eliminada del letrero de un restaurante emplazado en el Condado Autónomo Hui de Zhangjiachuan.

La ley musulmana exige que la comida y la bebida sean preparadas de una manera que sea aceptable para ser consumida por los adeptos. En su intento por permanecer «secular», el Partido Comunista Chino (PCCh) ha introducido el concepto de qingzhen fanhua, el cual es traducido vagamente como «difusión de lo halal», que extiende el etiquetado halal a los artículos no alimentarios.

Bitter Winter informó sobre cómo las autoridades de Sinkiang han estado destruyendo negocios debido a esta política. Los productos certificados como “halal” o que guardan algún parecido con motivos islámicos, incluso remotamente, son consistentemente sacados de los anaqueles y los dueños de los negocios a menudo son multados por mantener estos productos.

Los caracteres chinos utilizados para la palabra musulmanes fueron eliminados
Los caracteres chinos utilizados para la palabra «musulmanes» fueron eliminados del nombre de un mercado de materiales de construcción emplazado en el poblado de Longshan, en el Condado Autónomo Hui de Zhangjiachuan, en la provincia de Gansu.

La campaña tendiente a eliminar los símbolos islámicos y prohibir productos etiquetados como halal también ha llegado a otras áreas de China que poseen grandes poblaciones musulmanas, tales como Gansu, la provincia vecina de Sinkiang.

En octubre de 2018, se llevó a cabo una eliminación masiva de símbolos en el Condado Autónomo Hui de Mengcun, bajo la jurisdicción de la ciudad de Cangzhou, en la provincia norteña de Hebei. La mayor parte de los símbolos árabes que se hallaban en las tiendas y en todos los restaurantes y tiendas de comestibles situadas a lo largo de las calles fueron eliminados.

Según testigos, un día, a mediados de octubre, cuatro o cinco policías uniformados se presentaron en la entrada de un supermercado e interrogaron de forma amenazadora al dueño de etnia hui, preguntándole: «¿Vas a quitar los símbolos islámicos, o deberemos usar la excavadora para quitarlos por ti? Si demolemos los símbolos, para cuando terminemos de excavar, todo lo que esté adentro será destruido y el edificio se derrumbará».

El aterrado dueño quitó personalmente los símbolos religiosos.

Nuevamente, en el mes de octubre, funcionarios de la Agencia de Asuntos Religiosos de la ciudad de Cangzhou se dirigieron a la cafetería de una escuela para realizar una inspección y exigieron que se eliminara la palabra «halal» escrita en árabe dentro de la cafetería de la escuela.

La escritura en árabe del letrero de una pastelería
La escritura en árabe del letrero de una pastelería emplazada en el Condado Autónomo Hui de Zhangjiachuan de la ciudad de Tianshui, en Gansu, ha sido cubierta.

Los funcionarios afirmaron que la orden era una directiva directa del Gobierno central, añadiendo que, cualquier símbolo árabe que contenga la palabra «halal» será eliminado de cada ciudad y provincia en un plazo de dos meses. También se le advirtió al propietario de la cafetería que, como parte de su inspección, funcionarios podrían realizar una visita secreta y tomar fotografías en cualquier momento.

«Si no posee el símbolo halal, no podemos saber si se trata de un producto alimenticio halal o no, y no nos atreveríamos a comerlo», afirmó un residente de etnia hui.

La escritura en árabe fue eliminada del letrero de un restaurante
La escritura en árabe fue eliminada del letrero de un restaurante especializado en fideos de estilo casero.

Un distribuidor de alimentos de la ciudad de Tangshan, en la provincia de Hebei, le dijo a Bitter Winter que el símbolo halal había sido eliminado del embalaje de un producto llamado «Fideos dorados crujientes de la palma de Chang», los cuales compran en una fábrica emplazada en la ciudad de Jiaozuo de la provincia china central de Henán, trayendo como consecuencia que muchas personas de etnia hui los llamaran para verificar si estaban vendiendo productos falsificados, ya que si no están clasificados como halal los musulmanes no pueden consumirlos.

En el letrero de un restaurante estilo parrilla emplazado en el poblado de Luomen
En el letrero de un restaurante estilo parrilla emplazado en el poblado de Luomen, bajo la jurisdicción de la ciudad de Tianshui, en Gansu, se ha cubierto un símbolo.

En septiembre de 2018, más de 80 tiendas emplazadas en el distrito de Chengguan, en la capital de la provincia de Gansu, la ciudad de Lanzhou, recibieron la orden de modificar los letreros de sus escaparates.

El símbolo halal fue eliminado del letrero de una tienda
El símbolo halal fue eliminado del letrero de una tienda emplazada en el distrito de Chengguan de la ciudad de Lanzhou. (proporcionado por una fuente interna)

Según el empleado de un supermercado emplazado en el condado de Zhongning, bajo la jurisdicción de la ciudad de Zhongwei, en la Región Autónoma Hui de Ningxia, funcionarios de la Administración de Alimentos y Medicamentos podrían llegar en cualquier momento para inspeccionar si alguno de sus productos alimenticios contiene la palabra «halal» y, si llegaran a encontrar alguno que la tuviera, le impondrían una multa.

La escritura en árabe ha sido eliminada del letrero de un mayorista de suministros
La escritura en árabe ha sido eliminada del letrero de un mayorista de suministros.

El empleado de una empresa alimenticia emplazada en la ciudad de Yinchuan, en Ningxia, le dijo a Bitter Winter que el año pasado, el Gobierno exigió que todas las empresas de alimentos más importantes de la ciudad cambiaran el embalaje de los productos alimenticios que les habían vendido a los vendedores. A partir de ese momento, los productos alimenticios no deben contener ningún símbolo halal o árabe.

Embalaje de caldo de pollo en polvo antes y después de ser reemplazado
Embalaje de caldo de pollo en polvo antes y después de ser reemplazado en la ciudad de Zhongwei, en Ningxia.

«Pasamos más de un mes acomodando todos los productos que fueron devueltos de varios supermercados y reemplazando sus embalajes», afirmó el empleado.

Un proveedor en la ciudad de Shizuishan, en Ningxia, también dijo que debido a que poseían un gran inventario de productos empaquetados en cajas que contenían símbolos árabes, no podía procesarlos a todos al mismo tiempo. Para reducir pérdidas, algunos fabricantes vendieron sus productos con hasta un 40 por ciento de descuento. Algunas tiendas incluso se vieron obligadas a dejar de vender productos, lo que resultó en cuantiosas pérdidas de ganancias tanto para las tiendas como para los empleados.

Comparación del embalaje de fideos instantáneos Master Kong
Comparación del embalaje de fideos instantáneos Master Kong, en la ciudad de Zhongwei de Ningxia.

Informado por Yang Xiangwen

Etiquetado con:Censura en China, Islam

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